منتديات تراتيل شاعر - الدجاج بالفلفل الحار

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - الدجاج بالفلفل الحار (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=90246)

الدجاج بالفلفل الحار

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._w750_h750.jpg
المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- النشاء : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- العسل : نصف كوب (لتحضير الصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس / لتحضير الصوص)
- عصير الليمون : 1 حبة (لتحضير الصوص)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة (لتحضير الصوص)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم / لتحضير الصوص)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة وتبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي الدجاج بالزيت لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم ارفعيه جانبا.
2. في وعاء صغير اخلطي النشا وملعقة كبيرة ماء و اتركيها جانبا.
3. في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل والثوم والليمون والصويا صوص وخل التفاح وزيت السمسم والفلفل المفروم وحركي حتى يبدأ بالغليان.
4. خففي النار ثم أضيفي خليط النشا مع التحريك وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتكاثف المزيج.
5. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين اسكبيه وزينيه بالسمسم والكزبرة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز

رد: الدجاج بالفلفل الحار

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

رد: الدجاج بالفلفل الحار

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك

رد: الدجاج بالفلفل الحار

يعطيك الف عافيه

رد: الدجاج بالفلفل الحار

طرح بقمة الذوووق والرووعه..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..
تحياتي...

رد: الدجاج بالفلفل الحار

اسعدني جمال حضوركم وروعه حروفكم

رد: الدجاج بالفلفل الحار

رآآآآئع جـــداً
لآعدمنآ طرحكـ الخلآب
آلممتزج برحيق آلزهور
وعبق آليآسمين
يعطيكـ ربي آلعآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
إحترآمي وتقديري

رد: الدجاج بالفلفل الحار

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رد: الدجاج بالفلفل الحار

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رد: الدجاج بالفلفل الحار

^

الله يعطيك العافيه غلاتي :137: