منتديات تراتيل شاعر - مكرونه بالسجق

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - مكرونه بالسجق (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=89751)

مكرونه بالسجق

https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...bf&oe=5A133A19

مكرونه بالسجق
************
نصف كيلو سجق بلدى
2 كيس مكرونه
2 بصله
8 حبات طماطم
5 فص ثوم
1 معلقه بابريكا
1معلقة فلفل اسود ناعم
1 معلقة ملح
2 قرن فلفل رومى أخضر أو الوان
1 معلقه صغيره كمون
2 معلقة خل
2 معلقه صلصه
1 معلقه شطه اختيارى
طريقه العمل
*********
نسلق المكرونه فى ماء به زيت وملح 3/4 سوى ونبردها فى ماء وثلج ونصفيها كويس ونضع السجق فى ماء المكرونه 3 دقائق فى الماء المغلى ونصفيه من الماء ونتركه يبرد
نحضر طاسه ونقطع البصل و الفلفل والثوم والتوابل الباقيه ونشوحهم 5 دقائق وننزل 2 معلقه خل والطماطم اى تقطيعه ونقلب مع أكوب ماء لما الماء يبدأ يتبخر نرفعهم من على النار حتى يبرد ونضعهم فى الخلاط بكوب ماء معلقه ونضربهم جيدا نسخن الطاسه بقليل من الزيت ونرجع الصلصة المخفوقه على نار متوسطة ننزل بالسجق بعد ما يقطع حلقات ونقلب وننزل بالمكرونه ونزوق الطبق بجبنه بارمزان أو بقدونس أو بدون وبألف هنا*

رد: مكرونه بالسجق

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رد: مكرونه بالسجق

سلمت اناملك
على روعه ما نثرت هاهنا
لا عدمنا طلتك الراقية .

رد: مكرونه بالسجق

دمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
و
احترامي

رد: مكرونه بالسجق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 2278793)

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: مكرونه بالسجق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنثى متمردة (المشاركة 2279030)

سلمت اناملك
على روعه ما نثرت هاهنا
لا عدمنا طلتك الراقية .

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: مكرونه بالسجق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 2279116)

دمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
و
احترامي

منوربمرورك العطر

رد: مكرونه بالسجق

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

رد: مكرونه بالسجق

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: مكرونه بالسجق

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: