منتديات تراتيل شاعر - باستا بالأفوكادو والريحان

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - باستا بالأفوكادو والريحان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=88701)

باستا بالأفوكادو والريحان

http://madakat.com/imgs.php?src=pics...pg&w=850&h=400

المكوّنات

معكرونة سباغيتي - 500 غرام
أفوكادو - نصف حبّة
حبق أخضر (أي ريحان) - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
ليمون حامض معصور - نصف حبّة
ثوم كبير الحجم، مهروس - فصّان
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. لا تسلقيها كثيراً لأنها سوف تعجّن.
2- صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي الأفوكادو والريحان والملح وعصير الليمون الحامض والثوم وزيت الزيتون.
4- أخلطي المكونات جيداً للحصول على صلصة ناعمة.
5- في طبق التقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة.
6- أسكبي فوقها الصلصة المحضّرة.
7- زيّني الطبق بقليل من الريحان وقدّميه بالصحة والهناء.