منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=88137)

رحيل المشاعر 08-13-2017 12:13 AM

طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 




https://www.fesfs.com/wp-content/upl...30-728x300.jpg



طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن، تتميز هذه الوصفة بسهولة تجهيزها،و
أعدادها في أقل من نصف ساعة،كما أنها تتميز بأنها شهية ومفيدة واليك الطريقة والمكونات لكي تقومي بأعداد أجمل طاجن فراخ بالبطاطس في الفرن.

طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن

سوف نحتاج إلى المكونات الآتية:
المكونات

دجاجة حجم كبير ،مقطعة إلى 4قطع.
نصف كيلو من البطاطس .
ربع كيلو طماطم حمراء
بصلتين كبيرتان، مقطعين إلى شرائح رفيعة جدا
معلقتين من السمن البلدي
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البهارات العادية
ملعقة صغيرة من الببريكا.
ملعقة صغيرة من الزعتر.
فصين من الثوم المهروس.
فلفل رومي أخضر حبة واحدة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل حار “حسب الرغبة” مقطع شرائح صغيرة.
طريقة التحضير

نبدأ بغسل الفراخ جيدا ونقوم بنقعها في ماء ودقيق و ليمونه حتي نتأكد من عدم وجود أي شيء فيها
نقوم بشطف الفراخ بالماء الجاري
نقطع الفراخ إلى 4قطع.
ثم نقوم بإحضار الطاجن التي سوف يدخل الفرن وندهنه ملعقة من الزيت حتي لا يلتصق به الطعام.
نقوم بغسل البطاطس جيدا من الطين ثم نقوم بتقطيع البطاطس شرائح متوسطة الحجم ليست رفيعة ولا سميكة.
ثم نضعها في الطاجن مع رشه من الملح
نقوم بوضع شرائح البصل فوق البطاطس
في الخلاط نقوم بوضع الطماطم ونصف كوب من الماء ونضرب الطماطم ثم نضع جميع البهارات والملح والفلفل عليها ونقوم بالضرب مرة أخرى
نضع نصف عصير الطماطم فوق البصل والبطاطس
ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والحار
ثم نضع الفراخ علي الوجه ونضع باقي عصير الطماطم علي الوجه حتي تحمر
نضع معلقتين السمن فوق الطاجن علي الوجه
ندخل الطاجن في الفرن على درجة حرارة200درجة مئوية وعند تمام التسوية يقدم بالهنأ والشفا.


عنيزاوي حنون 08-13-2017 12:28 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

فاتن 08-13-2017 01:57 PM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

الريم 08-14-2017 01:04 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

ندووش 08-17-2017 04:55 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

القيصر 08-19-2017 08:47 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
عوااافي
اشكرك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

MS HMS 08-19-2017 11:57 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
*
, ،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

روز 08-19-2017 11:08 PM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ
:27:

ضوء القمر 08-22-2017 08:46 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

ثناء 09-08-2017 02:25 AM

رد: طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
 
يعطيك الف عافية


الساعة الآن 03:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM