منتديات تراتيل شاعر - بالصور والتفاصيل …الكعك بشرائح الخوخ

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بالصور والتفاصيل …الكعك بشرائح الخوخ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=83510)

بالصور والتفاصيل …الكعك بشرائح الخوخ

بالصور والتفاصيل …الكعك بشرائح الخوخ

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...4779467321.jpg

المكونات
1/3 كوب، (90 غرام) من الزبدة
6 ملاعق صغيرة من مسحوق السكر البني أو الأبيض
3 حبات من الخوخ
½ كوب (190 غرام) من الدقيق
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2/3 كوب (130 غرام) من مسحوق السكر
بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
½ كوب (120 مل) من الحليب
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: نقسم بالتساوي ملعقة كبيرة من الزبدة على 12 أكواب الكعك، نرش ½ ملعقة صغيرة من السكر في كل كوب الكعك.
الخطوة الثانية: نقسم الخوخ إلى شرائح رقيقة، نضع حوالي 3 شرائح في الجزء السفلي في كل كوب من الكعك. ونترك مكعبات صغيرة من الخوخ المتبقية جانبا.
الخطوة الثالثة: في وعاء صغير، نخفق الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح.

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...4779467392.jpg

لخطوة الرابعة: في الخلاط، نخفق 1/3 كوب المتبقي من الزبدة مع السكر حتى نحصل على مزيج دسم، نضيف البيض والفانيليا ونخفق لمدة 2-3 دقائق أخرى، أو حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. من بعد نضيف نصف خليط الدقيق في الخليط، نخفقه لمدة دقيقة. ثم نضيف إليه الحليب وخليط الدقيق، ونخفق هذه المكونات قليلا، ومن بعد نضيف قطع الخوخ.
الخطوة الأخيرة: نسكب الخليط في أكواب الكعك، ندخلها إلى الفرن لتخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج جيدا. وتقدم “كما في الصورة”

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...4779467463.jpg