منتديات تراتيل شاعر - سويسرول بالآيـس كـريـم ,,

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - سويسرول بالآيـس كـريـم ,, (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=7609)

سويسرول بالآيـس كـريـم ,,

http://im38.gulfup.com/N95Kb.jpg

المكونات :
3 بيض
1/2 كوب سكر
3/4 كوب دقيق منخول
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 كوب آيس كريم فانيليا كرنفاليتا

طريقة التحضير :
ادهني صينية مقاس 25 *30 سم بقليل
من الزبدة أو أي مادة دهنية، ثم غطيها بورق زبده
ادهني ورق الزبدة بقليل من الزبده
وانثري فوقها قليل من الدقيق
في وعاء متوسط
اخفقي البيض والفانيليا جيداً باستخدام المضرب الكهربي لمدة 5 دقائق
أو حتى يصبح قوامه كالكريمه
أضيفي السكر تدريجياً واخفقيه جيداً حتى يذوب تماماً
اوقفي الخلاط، ثم أضيفي الدقيق المنخول
والبيكنج بودر وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبيه
ضعي الخليط في الصينية سابقة التجهيز وأدخليها
الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقه
حتى يصبح لونها ذهبي، أو حتى تتأكدين من النضج
أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها في الحال على
رخامة مرشوشة بالسكر انزعي ورق الزبده
من على الكيكة، ثم افردي عليها الآيس كريم
كرنفاليتا ولفيها بإحكام ادخلي
السويسرول الفريزر حتى موعد التقديم

وبآلعافيه ع قلوبكم ~