منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل خلية النحل مع فوندو الجبن

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل خلية النحل مع فوندو الجبن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=73195)

طريقة عمل خلية النحل مع فوندو الجبن

طريقة عمل خلية النحل مع فوندو الجبن

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1473533111_683.jpg

المقادير
2 كوب طحين
1/2 كوب ماء
1 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة للوجه
1 كوب فوندو الجبن
طريقة التحضير
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح ونحركه جيدا
2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا
3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا
4- نضيف خليط المكونات الجافة أي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن
إلى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة
5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم
6- نكور العجينة ونضعها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونباعد بينهم ونترك الوسط فارغا

7- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
8- نخرج خلية النحل من الفرن ونضع كوب فوندو الجبن في الوسط وتصبح جاهزة للتقديم