منتديات تراتيل شاعر - فطائر بالجبن والبيض

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - فطائر بالجبن والبيض (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=7131)

فطائر بالجبن والبيض

http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/70496a10.jpg
المكونات والمقادير:
العجينة:
كوب حليب جاف - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة - رشة سكر - ماء - ملح
للحشو:
جبن شيدر مبشور - قطع جبن - بقدونس
بيضة .وملعقة قهوة
4 حبات بيض 4 اكواب طحين ( فرينة)
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/fdd31610.jpg
التحضير والإعداد:
اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة
اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر
اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء
ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر
اقسمي العجينة إلى اربعة قطع
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/cff81e10.jpg
افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة
رشي عليها ربع الجبن المبروش
وقليل من الفلفل الأسود لفي الأطراف كما في الشكل
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/96c24710.jpg
اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/ab726610.jpg
وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة
اكملي باقي الفطائر
اخفقي البيضة مع ملعقة القهوة واطلي طرفي الفطيرة
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/c1c96610.jpg
ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن
اخرجي طبق الفطائر
اكسري بيضة في كل فطيرة اضيفي قطعة من الجبن
رشي بالفلفل الاحمر
أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض
http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/58327510.jpg

http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/96087b10.jpg
رشي البقدونس المفروم ناعم عند التقديم

رد: فطائر بالجبن والبيض

سلمت يداك يالجوووري على الطبق الجميل

ودي

رد: فطائر بالجبن والبيض

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

رد: فطائر بالجبن والبيض

سّلِمتِ وَسّلِم لِنآ نبضگّ آلِندِيً
وَآلِلِه يًعّطيًگّ آلِعّآفيًه عّ آلطرح آلِمميًز
بإنتِظآرٍجدِيًدِگّ بگّلِ شوَق..
وَدِيً وَشذى آلِوَرٍدِ..

http://img25.dreamies.de/img/581/b/srp6zxf0cew.gif

رد: فطائر بالجبن والبيض

طــرح جميـــــل
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي

رد: فطائر بالجبن والبيض

مررره حلووو
سلمتِ يالغلا ع الوصفه الحلوه
لا عدمناكك ..~

رد: فطائر بالجبن والبيض

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

رد: فطائر بالجبن والبيض

طرح رائع وجميل
سلمت وسلم لنا نبضك الندي
والله يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك بكل شوق..

رد: فطائر بالجبن والبيض

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.shy22.com/upfilpng/p7o50396.png