منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=69603)

eyes beirut 11-20-2016 02:47 PM
طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
من أشهر الأطباق في المطبخ اللبناني هو الأرز اللبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر، وإليك طريقة سهلة لتحضيره بسهولة:




  • دجاجة كاملة.
  • 2 كوب أرز بسمتي.
  • 6 أكواب ماء.
  • كوب زبيب.
  • كوب صنوبر.
  • كوب لوز مقشر.
  • ¼ كوب أوراق النعناع الطازج.
  • ¼ كوب أوراق البقدونس الطازج.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.
  • ½ كوب زبد.
  • 3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
  • 2 عود قرفة.
  • ورقة غار.
  • ملح وفلفل أسود.
الطريقة:

  • ضعي الماء والبصل وورقة الغار وعودي القرفة على نار متوسطة، وأيضًا الملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
  • أضيفي الدجاج، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
  • ضعي الأرز و4 أكواب من مرق الدجاج على نار متوسطة، والملح والفلفل الأسود والقرفة المطحونة وملعقة كبيرة زبد، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
  • غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
  • انزعي الجلد والعظم، وقطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ذوّبي الزبد على نار متوسطة، ثم أضيفي الصنوبر واللوز وقلبيهما حتى يُصبح لونهما ذهبيًّا.
  • أضيفي الدجاج والزبيب ونصف كمية اللوز والصنوبر إلى الأرز، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ضعي الأرز في أطباق التقديم، وزينيه بباقي اللوز والصنوبر وأوراق النعناع والبقدونس.
  • قدميه مع اللبنة أو الثومية.

ملاك الورد 11-20-2016 05:13 PM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
تحيتي لك

eyes beirut 11-21-2016 10:26 AM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

عنيزاوي حنون 11-22-2016 12:12 AM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

eyes beirut 11-22-2016 12:44 PM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

فاتن 11-22-2016 02:56 PM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

اماني ♫ 11-22-2016 11:00 PM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
موضوع رائع
يعطيك العافيه

أميرة الورد 11-23-2016 02:14 AM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
يعــطيك الع ــآفيةولآ عــدمنآتميزانآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــرعطآؤك بمآ يطرح متميزآ
بانتظآرالقآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديدآلمتميز
لروحــك بآقآت من الجوري

الريم 11-23-2016 04:32 AM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

شموخ وايليه 11-23-2016 10:03 AM
رد: طريقة تحضير الارز بلحم على الطريقة اللبنانية
 
/،


سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك


الساعة الآن 11:01 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM