منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=68291)

eyes beirut 11-02-2016 06:26 PM
طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
المقادير :
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
كوب من حبيبات السكر(ملعقتان كبيرتان منه تستخدم للإضافة فوق الزبدة لتشحيم طبق التارت قبل وضعه بالفرن)
ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال الطازج
بيضتان كبيرتان
1 كوب طحين
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
1 1/4 كوب وربع من الحليب كامل الدسم أو قليل دسم
2 كوبان من التوت المختلطة (أي كوب حبوب كاملة، وكوب مفروم خشناً)
مسحوق السكر الناعم والكريما المخفوقة للزينة .
طريقة تحضير الكلافوتي :
ضعوا الرف في وسط الفرن وسخنوا الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية . شحموا طبق للتارت بالزبدة ورشوا عليه ملعقتين من السكر وهزوا السكر بقلب الطبق حتى يتوزع على الزبدة على قعر ودوائر الطبق.
في وعاءٍ متوسط الحجم، إجمعوا بين ما تبقى من السكر وبرش البرتقال. استخدموا الجزء الخلفي من الملعقة لتخلطوهم جيداً حتى يصبح السكر معطراً ببرش قشر ليمون البرتقال. وإخفقوا فوقهم البيض حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح سميكاً قليلاً. يضاف الدقيق والملح ويُخفَق. ثم أضيفوا الحليب واخفقوا بعناية حتى يمتزح كل شييء بشكلٍ متسِق.
الآن أضيفوا التوت (الكامل والمفروم) إلى طبق الخبز المعد والمشحم بالزبدة والسكر. ثم اسكبوا فوقهم مزيج الحليب.
يتم خبز الخليط لمدة 30 د ، أو حتى ينتفخ التارت ويُصبِح لونه بنياً ذهبياً.
بعد ذلك يترك لمدة 10 د ليبرد
وتقدم مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة أو القشدة .

ملاك الورد 11-02-2016 08:54 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام ،

eyes beirut 11-03-2016 01:33 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
اسعدني تواجدك

فاطمة 11-03-2016 05:32 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
انتقااء جميل
عواافي

الريم 11-04-2016 01:29 AM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

أميرة الورد 11-04-2016 04:04 AM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif

فاتن 11-04-2016 11:03 AM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

eyes beirut 11-04-2016 12:41 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة (المشاركة 1765939)
انتقااء جميل
عواافي
اسعدني تواجدك

eyes beirut 11-04-2016 12:42 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1766584)
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
اسعدني تواجدك

eyes beirut 11-04-2016 12:42 PM
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الورد (المشاركة 1766764)
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif
اسعدني تواجدك


الساعة الآن 07:39 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM