منتديات تراتيل شاعر - بودنج السميد بالمانجو

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بودنج السميد بالمانجو (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=67614)

بودنج السميد بالمانجو

http://i0.wp.com/tareekaa.com/wp-con...resize=300,202

المقادير

½ كوب من السميد الجيد أو 80 غرام

½ كوب رقائق اللوز أو 50 غرام، محمصة

¼ كوب سكر أو 50 غرام

طريقة التحضير
ضعي في وعاء متوسط الحجم الماء والحليب المكثف، حركيه حتى الغليان.
ضعي في وعاء آخر السميد والبيض واخفقيهما جيداً.
أضيفي مزيج البيض فوق مزيح الحليب، وحركيه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً.

اطفئي النار، واضيفي للمزيج الزبيب ورقائق اللوز، وماء الورد وماء زهر البرتقال.
حركي المزيج هذا واسكبيه في أطباق صغيرة أو وعاء كبير، واتركيهم جانباً حتى يبردوا.
ضعي في وعاء صغير عصير المانجو مع السكر ودقيق الذرة.
اغليهم جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً، وبعد ذلك اسكبي المزيج فوق مزيج الكريمة في الأوعية.
وبرديهم في الثلاجة حتى وقت التقديم. 2 ونصف كوب من الماء أو 625 ملم 1 علبة حليب مكثف ومحلى وزنها
بحوالي 379 غرام 2 بيض 3 ملاعق كبيرة من الزبيب 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 2 كوب من
عصير المانجو المعلب أو 500 ملم 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (نشاء)

رد: بودنج السميد بالمانجو

طرح في غاية الرووعة
والابدااع تسلم الاياادي
المبدعة لروحكم الورد

رد: بودنج السميد بالمانجو

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

رد: بودنج السميد بالمانجو

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

رد: بودنج السميد بالمانجو

انتقااء جميل
تسلم الاياادي

رد: بودنج السميد بالمانجو

عيون
اسعدني حضورك

رد: بودنج السميد بالمانجو

ملاك
اسعدني حضورك

رد: بودنج السميد بالمانجو

الريم
اسعدني حضورك

رد: بودنج السميد بالمانجو

فاطمه
اسعدني حضورك

رد: بودنج السميد بالمانجو

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118: