منتديات تراتيل شاعر - سلطة المكرونة “الباستا” مع شرائح اللحم

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - سلطة المكرونة “الباستا” مع شرائح اللحم (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=67187)

سلطة المكرونة “الباستا” مع شرائح اللحم

سلطة المكرونة “الباستا” مع شرائح اللحم

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358645_917.jpg

المقادير :

مكونات سلطة الباستا :

*- 1 عبوة من كرات الجبن الموزاريلا .
*- 1،1/2 كوب مكعبات الطماطم .
*- 16 شريحة من اللحم البقري ( السلامي ) .
*- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
*- 3/4 كوب البصل الأحمر المفروم .
*- 1/3 كوب من شرائح الريحان .
*- 1/2 كوب من الباستا الغير مطبوخة .

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358645_648.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_119.jpg

مكونات صوص الخل :

*- 2 ملاعق كبيرة من خل الباسمليك .
*- 1/4 كوب زيت الزيتون .
*- 2 ملاعق صغيرة من السكر البني .
*- 2 فصوص ثوم .
*- 1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود .
*- ملح ( حسب الرغبة ) .

خطوات عمل سلطة المكرونة ” الباستا ”

في البداية قومي بتجهيز الباستا :

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358643_104.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_355.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_565.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_700.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358645_375.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_300.jpg

1- إبدأي بغلي الماء في مقلاة متوسطة الحجم .

2- إتركي الباستا حتي يتم طهيها جيداً لمدة 10 دقائق
بعدها قومي بتصفيتها من الماء و وضعها علي جانب
حتي يتم إستخدامها .

3- جهزي كرات الجبن الموزاريلا في وعاء كبير .

4- ثم قطعي الطماطم إلي مكعبات صغيرة .

5- بعدها ضيفي الطماطم إلي وعاء الجبن الموزاريلا
والبصل الأحمر المقطع .

6- قومي بتقطيع شرائح اللحم البقري إلي قطع مثلثة
مثل قطع البيتزا بعدها ضفيها إلي الوعاء .

7- بعد ذلك ضفي الباستا

8- ثم زيت الزيتون و الملح و الفلفل .

9- قلبي الخليط جيداً حتي تمتزج المكونات معاً .

10- قومي بوضع سلطة المعكرونة إلي طبق التقديم .

11- يمكنك تزيين طبق سلطة الباستا بشرائح الريحان
الطازجة .

خطوات تجهيز صوص الخل البالسميك :

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_858.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_679.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_323.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_616.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_918.jpg

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1476358644_443.jpg

1- ضفي كل المكونات معاً في وعاء و إخفقيها جيداً .

2- وقبل تقديم طبق سلطة الباستا يمكنك رش صوص
الخل أعلي الطبق .