منتديات تراتيل شاعر - فطائر اللحم المقلية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - فطائر اللحم المقلية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=65864)

فطائر اللحم المقلية

https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1470608005.jpg

المقادير

1 x رشة ملح
1 x عدد بيضة
1 x كوب زيت عباد شمس
1 x كيلو دقيق
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة سمن
½ x كوب زبدة
¼ x كيلو لحمة مفرومة (معصج)

الخطوات

فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع الملح.
ثم نضيف الزبد مع الماء والبيضة ونعجن حتى يتكون لدينا عجينة لينة.
ثم نعمل على تقطيع العجينة لكرات صغيرة ونفردها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
ثم نضع على حشو العجين بمعلقة من الحشو مع معلقة من البصل ثم تطوى العجينة حسب الرغبة.
ثم فى زيت ساخن غزير نحمر الفطائر حتى تأخذ لون ذهبى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

رد: فطائر اللحم المقلية

سلمت اناملك على الطرح
وسلم لنا ذوقك على حسن الانتقاء
كل الود لروحك

رد: فطائر اللحم المقلية

طرح متميز
يسعدك ربي

رد: فطائر اللحم المقلية

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

رد: فطائر اللحم المقلية

طرح بمنتهى الروعه
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه.
اختيار مميز وقمة في الجمـــال
كل الود.

رد: فطائر اللحم المقلية

،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رد: فطائر اللحم المقلية

.;

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: فطائر اللحم المقلية

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: فطائر اللحم المقلية

الريم
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: فطائر اللحم المقلية

همس
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري