منتديات تراتيل شاعر - كرات اللحم بالشوفان

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كرات اللحم بالشوفان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=65863)

كرات اللحم بالشوفان

https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1447857362.jpg

المقادير

4 x معلقة كبيرة شوفان (ناعم)
4 x عدد طماطم (مبشورة للصوص)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للصوص)
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم (للصوص)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة مفرومة (للصوص)
1 x رشة جوزة الطيب
1 x كوب مرق اللحم (للصوص)
½ x معلقة صغيرة بابريكا
½ x معلقة كبيرة كارى أصفر (للصوص)
½ x كيلو لحمة مفرومة (قليلة الدسم)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

فى وعاء نخلط اللحم المفروم مع الشوفان والتوابل ونعمل على تشكيلها على هيئة كرات متوسطة الحجم ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يأخذ لون ذهبى.
ثم نضيف كرات اللحم ومع التقليب بحرص لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات للخليط مع إضافة كوب المرق.
تترك حتى يغلى الخليط ثم نهدى النار وتترك حتى يسمك الصوص.
تقدم ساخنة مع ارز ابيض وسلطة بالهنا والشفا.

رد: كرات اللحم بالشوفان

سلمت اناملك على الطرح
وسلم لنا ذوقك على حسن الانتقاء
كل الود لروحك

رد: كرات اللحم بالشوفان

طرح متميز
يسعدك ربي

رد: كرات اللحم بالشوفان

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

رد: كرات اللحم بالشوفان

طرح بمنتهى الروعه
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه.
اختيار مميز وقمة في الجمـــال
كل الود.

رد: كرات اللحم بالشوفان

،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رد: كرات اللحم بالشوفان

.;

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: كرات اللحم بالشوفان

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كرات اللحم بالشوفان

الريم
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كرات اللحم بالشوفان

همس
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري