|
طاجن اللحم بالبطاطس
http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171489_462.jpg المقادير :
سيقان الخروف هى الجزء السفلى من الساق والذى يسمى العرقوب وهو يأخذ وقت كبير فى الطهى لذلك يجب سلقه أو وضعه فى الفرن سخنى الزبدة أو زيت الزيتون فى وعاء كبير غير لاصق على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى اللحم وقلبيه حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات . http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171488_282.jpg ارفعى اللحم من الوعاء وضعى مكانه شرائح البصل وقلبيها على درجة حرارة منخفضة حتى تأخذ اللون الذهبى , ثم ضعى قطع الطماطم فوق البصل واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 : 10 دقائق ( أو حتى تصبح الطماطم طرية ويسهل تقشير جلدها ) . http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171489_390.jpg ضعى اللحم مرة أخرى فى المقلاة مع كوب من الماء أو المرق الساخن وتبلى الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم . http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171486_551.jpg أخيرا أضيفي ( البطاطا – الكزبرة – الفلفل الأخضر ) ويطهى حتى تنضج البطاطا . http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171487_547.jpg كما هو موضح بالصورة . http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1474171484_929.jpg قدمى طبق اللحم بالخضار مع الأرز وهو ساخن |
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك لروحك النرجس :118: |
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
|
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
*,
، /، طرح رآئع وراقي تحية عطرة ل روحك الجميلة شكراً لك من القلب على هذآ العطاء وردة1 |
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
طرح متميز
يسعدك ربي |
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
سلمت الايادي
علي رووعه طرحك واختيارك مودتي |
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
|
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
اقتباس:
|
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
اقتباس:
|
رد: طاجن اللحم بالبطاطس
\
طبق رآئع ومشهي سلمتِ ي رآئعة الطرح وردة1 |
| الساعة الآن 02:39 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
mamnoa 4.0 by DAHOM