منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل تشيز كيك الفانيلا !

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل تشيز كيك الفانيلا ! (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=64499)

طريقة عمل تشيز كيك الفانيلا !

http://www.ontha.com/wp-content/uplo...d3-705x360.jpg

المقادير :
200 غرام بسكويت دايجيستف
100 غرام زبدة
335 غرام جبن كريمي
180 غرام سكر
28 غرام دقيق الذرة
125 غرام بيض
225 غرام كريمة خفق
1 عود فانيليا.
طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن بدرجة حرارة 110 درجة مئوية.
– يُطحن البسكويت في وعاء جيداً، ثم تُضاف الزبدة إليه بعد أن تذوب ويخلطان جيداً.
– تُبطَن صينية بورق الزبدة، ثم يُفرد عليها خليط البسكويت بالتساوي وتوضع في الثلاجة.
– يُخلط الجبن الكريمي مع دقيق الذرة والبيض والسكر وكريمة الخفق وبذور من عود الفانيليا مع بعض جيداً.
– يُسكب خليط التشيزكيك على صينية البسكويت ويوضع في الفرن.
– تُخبز لمدة ساعة وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
– تُرفع التشيزكيك من الصينية بواسطة سكين دافىء وتُقطَع ل8 قطع متساوية