منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - شوي الدجاج (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=60787)

شوي الدجاج

http://hasnaa.roro44.net/uploads/2014/02/Capture.jpg
بالتأكيد إن فصل الصيف فيه الكثير من الأعمال التي يمكن القيام بها، إذا كنت تنوي الشواء في يوم من أيام العمل فمن الجيد التذكير باحتياطات السلامة الواجبة عندما نقوم بشوي الدجاج.
هذه هي الخطوات الحرفية بدءاً من السوبر ماركت وأساسيات المطبخ حتى الطبخ والتخزين بحكمة.
بعض الأشياء الأساسية التي يجب تذكرها دائماً تشمل إزالة تجميد اللحوم قبل الطهي، باستخدام لوحات منفصلة لطبخ اللحوم والخضار وحفظ اللحوم النيئة بعيداً عن الخضار والجاهزة للأكل في الثلاجة.
ولكن النقطة المهمة هنا هي تعلم شوي الدجاج بأمان، وهناك الكثير من القواعد المحددة والهامة جدا للشوي.
على سبيل المثال، استخدام اثنين من الملاقط واثنين من لوحات التقطيع وتخزين الدجاج النيء والدجاج المطبوخ بشكل منفصل أيضاً وجلب ميزان الحرارة عند شوي الدجاج حتى تتمكن من التأكد من نقطة سماكة قطع الدجاج قد وصلت على الأقل إلى 165 درجة حرارة آمنة لضمان قتل كل البكتيريا.

رد: شوي الدجاج

تسلم يدك ع الطرح
يعطيك الف عافية

رد: شوي الدجاج

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

رد: شوي الدجاج

تسلم ايدك ع الطرح

رد: شوي الدجاج

،,

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري..

رد: شوي الدجاج

ربِيْ يَعْطيْك العَآفِيَهِ عَلِىَ جَمَآلِ مَآ طَرحْت ..
* بَآنْتِظَآرِ جديدك آلمُمَيَّزْ ...,
لِ روحكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ

رد: شوي الدجاج

موضوع رائع
يعطيك العافيه

رد: شوي الدجاج

يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
دمت بحفظ الله ورعآيته .

http://www.gladpige.dk/Tatty/48-1.gif

رد: شوي الدجاج

روعه وبتشهي
تسلم الايادي يالغلا
على هالوصفه الجميله
طرح راااائع يالغلا..
يعطيك العافيه
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

رد: شوي الدجاج

*

سلُمت لِـ جَميلِ الجَلْب
لـ رُوحك يشَمرُ الَفرح عنْ أكمَامِه

/