منتديات تراتيل شاعر - طريقة نحضير القرع المحمر مع الأعشاب

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة نحضير القرع المحمر مع الأعشاب (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=60087)

طريقة نحضير القرع المحمر مع الأعشاب

http://www.rotana.net/assets/uploads...bs-600x366.jpg

المقادير :

1 ½ كيلو قرع طازج مقطع مكعبات كبيرة

¼ كوب أوراق المريمية

4 حبة كراث أندلسي ( شالوتس ) مقطع أرباع

3 ملعقة طعام زيت زيتون

فلفل أسود خشن حسب الرغبة

ملح خشن حسب الرغبة

طريقة التحضير :

نبدأ أولاً بمزج جميع المكونات في وعاء ثم نضعها على صينية شوي في الفرن، ولكن يجب أن تكون الصينية كبيرة نسبياً حيث يجب أن تشكل هذه الخضار طبقة واحدة فقط ولا يجب أن تكون متراكبة.
نضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 230 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب مكعبات اليقطين القليل من التحمير وتصبح طرية ويصبح عندها طبقكم جاهزاً ليلعب دور البطولة في نكهتكم المفضلة.