منتديات تراتيل شاعر - ﻻ ضاق صدري جيت عند المعاميل

لاهل الكشتات والبران في هالايام تحلى طلعة البر والجمعه
مع الأهل والأصدقاء والأقارب وبعض الرجال تحلى له الطلعه لوحده يسمرمع القمرا
البعض يخيم كم يوم والبعض يوم ويرجع لغثى المدينة http://bedaya.tv/FORUM/images/smilies/gir25.gif

http://www.h9h9.net/up/uploads/images/h9-01637ee703.png

بموسم الامطار والشتاء يحرص محبين البر وبعض الناس على شراء الحطب الجيد
كالسمر والقرض والطلح وتعتبر شبة النار منذ القدم رمزاً للكرم والسخاء
عند العرب
كما أن النار وإيقادها في حد ذاتها إشارة للترحاب بالضيوف والزوار
ويتجسد ذلك عندما كان يسير المسافرون ليلاً فيرون ناراً تتوقد فيتجهون لها
ولفظة شبة النار استخلص منها كلمة الشبة ويعني ذلك إقامة التجمع والقهوة
فيقول الشخص "نشب الضو قدامكم"

http://www.majaless.com/up/get-11-2008-iesy6fsl.gif

ياما حلا عقب العصر ,, شبة النار
في مجلسٍ كل النشامـا يجونـه
يلفونه اكبارٍ ,, ويلفونه إصغـار
من طيب من هو فيـه ويقدرونـه
في بيت ماحطوا له آبواب وآسوار
ذراه من صوف الغنـم ينسجونـه
هذي طراة الروح لا صرت محتار
آخيِر من بيـتٍ هَلِـه يزلجونـه

اعرض لكم بشكل مختصر بعض الأدوات المستخدمة
بالبر

http://www.h9h9.net/up/uploads/images/h9-8e0ba05658.png

النجر

يسمى في بعض الدول الهاون –المدق-المهباش –النقيره
تجي معه عصى غليضة صلبه نسميها يد النجريستخدم لطحن الهيل والقهوة
ولكن بالوقت الحاضر تم الإستغناء عن النجر بسبب توفر الطاحونه الكهربائية سريعه وسهله
http://www.majaless.com/up/get-11-2008-iesy6fsl.gif

المركاب أو المنصب :وهو أداة من الحديد بثلاثة أرجل لحمل الاواني على النار وان لم تكن متوفرة
فيضعون ثلاث أحجار بدلا منها وتسمى في اللغة (الاثافي) ..

http://www.h9h9.net/up/uploads/images/h9-f416caffd5.png

المحماسه
مصنوعه من الحديد الصلب وتستخدم لحمس القهوه النيئة حتى يصبح لونها
اشقر ثم تبرد وتطحن بالنجر
نضع كميه من القهوه بالمحماس فوق الجمر وتكون بشكل مائل حتى ماتحترق القهوة
وتقلب القهوه حتى يشقر لونها

http://www.majaless.com/up/get-11-2008-iesy6fsl.gif

بعد ماحمسنا القهوة ودقيناها (طحناها) بالنجر تعالوا نسوي قهوتنا بدلتنا ونصبها
لضيوفنا بالفناجيل لما يغلي الماء نضيف عليه القهوه ونتركها حوالي ربع ساعه
وقبل نرفعها عن النار نضيف لها الهيل والمسمار(عويدي) والزعفران ونخليها
شوي ثم نرفعها..
الدله رمز الأصالة والكرم

http://www.h9h9.net/up/uploads/images/h9-97606b9244.jpg

يا عَاملِينْ البنّ وَسْطَ التَرَامِيسْ........لا تَقْطَعُونِهْ من حَشَا مِرْضعَاتِهْ
رُدُّوه لأمَّات الخْشُوم المِقَابِيسْ ......... صُفْر الدلال اللي عَلِيهَا حَلاتِهْ
مَا عَاد شِفْنَا البن وَسْط المَحَامِيسْ........يَحْمِسْ وصَوْت النِّجْر طَوَّلْ سكَاتِهْ

هي وعاء او اناء يستخدم في تحضير وتقديم القهوة وللأسف نكاد ننسى شكل
الدله في ضل توفر اشكال والوان من الترامس او بلهجتي الزمازم صرنا نطبخ القهوه
بالأبريق ثم نزلها فيهاااا والدله صاارت تطلع بالمناسبات الرسمية فقط..

قد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتل بإحتسائها

http://www.majaless.com/up/get-11-2008-iesy6fsl.gif

يقول ابن حثلين :
يامحلا الفنجال مع سيحة البال ** في مجلسن مافيه نفس ثقيله
هذا ولد عمٍ وهذا ولد خـــــــال ** وهذا رفيقٍ مالقينا مثيـــــله
المبرادة : وهي إناء من الخوص تترك فيه القهوة بعد الحمس لتبرد قبل دقها بالنجر ...

http://www.h9h9.net/up/uploads/images/h9-d733c50e73.png

الملقاط :وهو أداة مصنوعة من الحديد يستعمل لإلتقاط الجمر وغيره ...
البيز : وهو أداة مصنوعة من قماش لإمساك الاواني الحارة تعرفونه بدون شك

http://www.majaless.com/up/get-11-2008-iesy6fsl.gif

اضع ركابي لأغادر مطافي بعد ان تجولت
ورفاقي باجمل الفيافي..

زانت الرحلة مع الجو العليل
والسعادة والهنا بنسمة هواه
والخزامى ريحها ماله مثيل
بروضة تنعش ولاتلحق مداه
وجلسة يازينها بجو جميل
وام سالم صوتها تسمع صداه
ولابه هروج بها قول وقيل
والتصافي سلمنا ولابه سواه
الامانه منقول
راقت لي
كثير