منتديات تراتيل شاعر - مكرونه الدجاج بطريقه زخات

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - مكرونه الدجاج بطريقه زخات (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=54706)

مكرونه الدجاج بطريقه زخات

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1462754682481.png

المقادير
دجاجه
بصل
طماط
بهارات
ملح
ماجي
معجون طماط
مكرونه
فلفل حار
ثوم
الطريقه
1- يسلق المكرونه ويصف من الماء ويوضع على جنب
2- يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت وبعدها يضف له الطماط ويقلب اللى ان يصبح خليط ناضج
يضاف له الدجاجه وتقلب معهم ويضاف له الثوم والفلفل الاخضر
3- يتبل الخليط بالبهارات والملح ويضاف الماجي والمعجون الطمام ويترك 15 دقيقه على النار
4-يضاف على الخليط كاسين او ثالث ماء ويخليط جيدا ويترك تقريبا 40 دقيقه على نار هادئه
اللى ان تنضج الدجاجه
5- ترفع الدجاج من الخليط وتضع فى صينه وتتبل بقليل من الفلفل الاسود مع الملح وقليل من الزيت وتضع فى الفرن الى ان تتحمر
6- نضيف المكرونه المسلوقه على الخليط ويخليط جيد ا اللى ان تصبح لونها احمر
وتترك على النار لماده 10 او 15 دقيقه
اخيرا
تقدم المكرونه الحمراء مع الدجاجه المحمره نفس الصوره
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله طريقتي عجبتكمق1