منتديات تراتيل شاعر - البيتزا الايطالية~

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - البيتزا الايطالية~ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=48108)

البيتزا الايطالية~

http://letsdealno-splashes.s3.amazonaws.com/7485729.jpg

العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن موزيريلا
لحم مفروم

الطريقة..

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تخمر ..
http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2464jsoftjcom.jpg

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

بعدين نقسم المقدار الى نصفين..
http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2469jsoftjcom.jpg

نفرد النصف في الصنيه..

و نضيف كميه من الجبن الرومي و جبنه الموزريلا
http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2471jsoftjcom.jpg

و نفرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه نعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

http://forum.jsoftj.com/imgcache/2/2473jsoftjcom.jpg
بعدين نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

نضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان

ثم الجبن الرومي
و الموزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

تقطع..و تقدم
http://www.yumyume.com/image.php?wid...6bc11af8a1.jpg

رد: البيتزا الايطالية~

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

رد: البيتزا الايطالية~

تسلم ايدك ع الطرح

رد: البيتزا الايطالية~

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي

رد: البيتزا الايطالية~

تسلم أناملك على اختيارك الرائع
وسلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ

رد: البيتزا الايطالية~

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

رد: البيتزا الايطالية~

نقل راائع
عواافي

رد: البيتزا الايطالية~

،/
طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ وَردْ..؛
؛/

رد: البيتزا الايطالية~

اختيار حلووو الله يعطيك العافيه

رد: البيتزا الايطالية~

المها
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك