منتديات تراتيل شاعر - شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=47469)

شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال

شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال

شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال

شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال

http://4.bp.blogspot.com/-o2XMUGkdyS.../s1600/134.png

مقادير طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال: أكلات سورية :

4 قطع لحم ستيك
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل
زيت ذرة أو زيت زيتون
ملعقة كبيرة زعتر طازج
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
الصوص :
1/2 كوب عصير برتقال بدون سكر
1/4 كوب مرقة لحم

طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر و عصير البرتقال: أكلات سورية :

1- قومي بتتبيل الستيك بملح، فلفل، الزنجبيل والثوم وادعكيه جيداً.
2- حمّري الستيك في مقلاة بالزيت على نار عاليه واتركي كل قطعة على كل وجه من دقيقة إلي 5 دقائق حسب سمك
قطعة الستيك.
3- بعد تمام الاستواء اتركيها علي جنب وحضري الصوص.
4- أضيفي عصير البرتقال ومرقة اللحم واغليهم على النار حتي يتماسك أو يثقل قوامه ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص
على كل قطعة ستيك.
5- زيّني طبقك بالزعتر الطازج.