منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مواهب أهل تراتيل وابداعاتهم (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - المطبق (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=45933)

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455592529362.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعنا مع طبق جديد
المطبق بطريقة رحييلو مدة الطبخ نصف ساعه دوم احب تكون
الاطباق خفيفة بالتحضير سريعة بالوقت
عشان يكون في فرصه لا عداد اكثر من نوع
اليوم اخوي المتميز من عشاق المطبق ومن قلت عندي طريقه طلب انزلها هون
وبأسرع وقت هههههههههههه مشففوح على الأكل
مشاء الله ولا يبين عليه >> قلت مشاء الله لا تقول نظرتينا

[/ALIG

رد: المطبق

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455587607851.gif

نبتدئ ..... بسم الله
**المقادير**
1- لحم مفروم
2-رقاق البسبوسة او رقاق المطبق
بصل مفروم ناعم + كراث مقطع فطع صغيره
3- بهرات (مشكله مطحونة ملعقة شاي
نصف ملعقة شاي فلفل اسود مطجون ( حسب الرغبة )
ملح وزيت للقلي
** الطريقة **
نضع الزيت ونحمر البصل ثم نضع اللحم ويقلب وتضاف البهارات والملح
وقليل من الماء وقبل تستوى بثواني نضع الفلفل الاسود للي يحب المطبق حراق ...
نترك اللحم حتى تبرد تمام ...
نضيف لها الكراث وحبه او حبتين بيض وتقلب ...
نجيب الرقاق نقطعها من المنتصف ..
وراح نتابع بقية الشرح بالصور ...
نجيب الرقاق ويوضع على شكل علامة الزايد + وتوضع الحشوه بالمنتصف
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455589873091.gif
بعد وضع الحشوة نأخذ الطرف العلوي ويوضع الى اللحم نفس
الطرف للقطعة كما هو موضح في الصورة
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455589873132.gif
بعدين نجيب الطرف اليمين على الطبقه السابقه ثم الطبقه اليسار بهذا الشكل

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455589873153.gif
ونقفل الطبقة الأخيرة بهذا الشكل

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455587608023.gif
ما يحتاج نوضع أي شي لتثبيت اخر طبقه
بعدها نجيب الساج ويسخن يدهن بقليل من الزيت ثم
يقلب المطبق عليه حتى يحمر ما تأخذ وقت في التحمير ...
الشكل النهائي لطبق ....
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455587607952.gif
***
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455593142061.gif
****
وهيك خلصنا الطبق لذيذ والذ من شغل المطاعم
وسريع حتى وان تشوفوا الطريقة طويله بالشرح
وصحتين على قلوبكم
اتمنى يعجبكم طبقنا اليوم
من تحت ايادي
رحيلــووو

ما ابيح النقل ولا ازالة الحقوق من الصور

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1455590895631.gif

رد: المطبق

ياصباح الورد احلا فطور وكثر الله خيرك
يسلمواااا رحوله موله

رد: المطبق

هلا هلا باشيف رحيلوووو
فطور مطبق ماينفع ههههههه الفطور خبز وحليب وجبن وعسل
انا قديمه مو اي فطور اكل ههههههههههه
المطبق عشاء حق السهره هههههههههه
ماشاء الله عليك طريقه سهله وخفيفه انا سويها كذا نفس الطريقه
الله يعطيك العافيه ياقلبي
لك اااااااااااااحلى تقيم

رد: المطبق

روعه ويشهي
تسلمين يالغلا
على هالوصفه الجميله
دمتي كما أنتي رائعه
لاعدمناك

رد: المطبق

رحوله يصير تصيرين اختي
وتجين تطبخين لي ض1

تسلم دياتك يَ بطله.

رد: المطبق

..

تسلمي رحييل .
روووووعه جنااان وبالعافييه علييكم
انتي ست بيت ناجحه احم ههههههه

رد: المطبق

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاءالله تبارك الله

مبين مطبق لذيذ

بيض الله وجهك

رد: المطبق

الشيف رحيل ما شاء الله
شي روووعه بصراحة

رد: المطبق

ووشششششششش ووشششششششش مهذا

وووش الطبق تسلم يدين رحيلوووووووووووو

بس تقول اخووي يحب المطبق الا هي ما تشوفوها فيله من كثر الطبخ ههههههههههههههههه

تسلم يداك رحيل ووو ع الطبخه السريعه

حفظك ربي من العين

احلى تققيمممممممممم