منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=45759)

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1172519034/1086847.jpg

نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 10 دقائق
وقت التحضير 20 دقائق
الوقت الاجمالي 30 دقائق
عدد الأشخاص 12
المقادير 12 اشخاص
كيلو لحم صدور دجاج مفروم
كوب الا ربع فتات خبز(بقسماط)
ربع كوب بصل مفروم
2 ملعقة بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفروم
عصير نصف ليمونة
2 بيضة
كوب الا ربع جبن رومي او جبن بارميزان مبشور
نصف كوب جبن موتزريلا
ملح وفلفل اسمر
كوب صوص مارينارا
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات ما عدا صوص المارينار والجبن الموتزريلا.
شكلي الخليط الى كرات متوسطة الحجم وريهم على صينية مبطنة بورق الألومنيوم.
ضعي نصف ملعقة صغيرة من صوص المارينارا على كل كرة لحم وادخليها فرن حار لمدة 15 دقيقة.
اخرجي كرات اللحم من الفرن ووزعي نصف ملعقة من الصوص على كل واحدة مرة أخرى، ثم وزعي الجبن الموتزريلا.
ادخلي كرات اللحم مرة أخرى الفرن لمدة 5 دقائق او حتى يذوب الجبن.