منتديات تراتيل شاعر - بيتزا البطاطس الشهية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بيتزا البطاطس الشهية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=45324)

بيتزا البطاطس الشهية

http://cdn.top4top.co/p_21mn971.jpg

المقادير :
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2 ملعقة ملح
ملعقتان كبيرتان حليب مجفف
1/4 كوب زيت الذرة
كوب ماء دافئ

لتحضير الحشوة :
بطاطس
1/4 كوب حليب
ملعقتان زبدة
أوريغانو, ريحان, ملح, فلفل أسود
نقانق أو هوت دوغ
فليفلة خضراء
زيتون
جبن موزاريلا
1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير :
- اسلقي البطاطس ومن ثم اهرسيها جيداً لتصبح ناعمة, واضيفي عليها الأوريغانو والريحان والملح والفلفل الأسود.
- ذوبي الزبدة مع الحليب الدافئ, ثم اضيفيه على البطاطس واخلطيها جيداً.
- ضعي في خلاط نصف كمية الدقيق وملعقة كبيرة من الخميرة, والبيكنج باودر والحليب المجفف والملح.
- اضيفي زيت الذرة وكوب الماء الدافئ ثم اكملي اضافة الدقيق في الخلاك لتصبح عجينة متماسكة ولينة وتترك لتختمر.
- مدي العجينة, ويمكنك أن تقطعي العجين بحسب المقاس الذي تريدينه واتركيها لمدة 10 دقائق في الصينية لتستريح.
- ادهني قطع العجين بزيت الزيتون لتحافظ على طراوتها.
- اضيفي كمية من حشوة البطاطس التي تم تحضيرها مسبقاً فوق العجينة, ووزعي فوقها شرائح النقانق والزيتون والفليفلة الخضراء المقطعة, وجبن الموزاريلا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة لتخبز العجينة.

رد: بيتزا البطاطس الشهية

تسلم ايدك ع الطرح

رد: بيتزا البطاطس الشهية

سلمت الايادى..
يعطيكـ الف الف عآاافيهـ ...::
على رووعة وجمالية الطرح ...
بانتظار جديدك بكل شوق ..
ودي وشذى الورد

رد: بيتزا البطاطس الشهية

كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة الله يعطيك العافيه
شكراً لك ق1

رد: بيتزا البطاطس الشهية

**

يعطيك ألف عافيه
سلمت يداك على هذا الإبداع../

رد: بيتزا البطاطس الشهية

نقل مميز
تسلم الاياادي
عواافي

رد: بيتزا البطاطس الشهية

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: بيتزا البطاطس الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 1105684)

تسلم ايدك ع الطرح

شكرا لمرورك على موضوعي
ربي يسعدك ويعطيك العافيهـ

رد: بيتزا البطاطس الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1105875)

سلمت الايادى..
يعطيكـ الف الف عآاافيهـ ...::
على رووعة وجمالية الطرح ...
بانتظار جديدك بكل شوق ..
ودي وشذى الورد

شكرا لمرورك على موضوعي
ربي يسعدك ويعطيك العافيهـ

رد: بيتزا البطاطس الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخات (المشاركة 1105928)

كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة الله يعطيك العافيه
شكراً لك ق1

شكرا لمرورك على موضوعي
ربي يسعدك ويعطيك العافيهـ