منتديات تراتيل شاعر - ايس كريم الاسكا بالاناناس ~

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - ايس كريم الاسكا بالاناناس ~ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=44063)

ايس كريم الاسكا بالاناناس ~

http://img.khleeg.com/imgcache/2015/12/443948.jpg

6 حبات أناناس صغيرة

بياض 3 بيضات بحرارة الغرفة

4/3 كوب سكر

رشة فانيليا

6 ملاعق طعام آيس كريم بنكهة الفانيليا

أو جوز الهند لحشو الأناناس

الطريقة :

- يقطع أعلي كل حبة أناناس ويغرف لبها بعناية .

- يفرم اللب إلى مكعبات ويخلط مع الآيس كريم ويحفظ في الثلاجة ليجمد .

- تحشي كل حبة أناناس بالآيس كريم ثم تغطي بالمرنج المحروق بالمشعل ليحمر قليلاً .

- يخفق بياض البيض إلى أن يرتفع ، ثم يضاف إليه السكر والفانيليا تدريجياً ويتابع الخفق للحصول

على مرنج لامع وجامد .

- يوضع المرنج في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب فوق الآيس كريم في الأناناس لتغطيته جيداً .

- يحرق المرنج بعناية بواسطة مشعل ثم يوضع الأناناس المحضر في الثلاجة حتي يحين موعد التقديم .

وبالهنا والشفا