شوربة ثمار البحر~
 

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...-food-soup.jpg



المقادير :

• الروبيان: 100 غراماً (ذي الحجم الجامبو)
• الروبيان: 100 غراماً (ذي الحجم العادي)
• لحم السلطعون: 70 غم
• أصداف البحر: 70 غم
• صعتر: 5 غرام
• الثوم: 10 غم
• البصل الأخضر: 10 غم
• الحبار: 10 حبات (المنظف)
• البروكولي: 300 غراماً
• مرق: 2 ليتر (مرق المأكولات البحرية)
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل أسود: 10 غم (مجروش)
• الزعفران: 2 غرام
• الزبدة: 10 غم
• البقدونس: 10 غم

طريقة التحضير

1. ضعي في الخلاط كلاً من: الروبيان بحجميه، ولحم السلطعون، وأصداف البحر، والصعتر، والثوم، والبصل. اضربي هذه المكونات، حتى يتشكّل خليط ناعم.
2. احشي حبات الحبار بخليط المأكولات البحرية، واغلقيه باستخدام شيش خشب صغير، وضعيه في فرن ساخن، مع مراقبة عملية النضج.
3. اسلقي البروكولي في مرق المأكولات البحرية، وانثري التوابل، وأضيفي كريما الطهي إليه، كما الزعفران والحبار والزبدة والبقدونس. وحين تغلي الشوربة، قدميها مع الخبز المحمص

رد: شوربة ثمار البحر~
 

تسلم ايدك ع الطرح

رد: شوربة ثمار البحر~
 

رد: شوربة ثمار البحر~
 

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألعافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي

رد: شوربة ثمار البحر~
 

يعطيك العافيه

رد: شوربة ثمار البحر~
 

ملاك


كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: شوربة ثمار البحر~
 

انفاس


كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: شوربة ثمار البحر~
 

عيون


كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: شوربة ثمار البحر~
 

امل


كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: شوربة ثمار البحر~
 

شكله حلوو
يسلموو ع الوصفه الرائعه
دمت ودام تميز عطاءك
ونترقب جديدك الشيق