منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل الشوربة التركية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل الشوربة التركية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=41273)

طريقة عمل الشوربة التركية

http://justfood.nawa3em.com/userfile...rkish_soup.jpg

مقادير طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :

3 كوب مرق لحم

1 كوب عدس أحمر

1 كوب بطاطس مقطعة

5 ملاعق دقيق

1 بصلة مقطعة

½ كوب حليب

1 ملعقة زبدة

1 صفار بيضة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

بصل أخضر مقطع

طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :

1- اسلقي العدس في وعاء به ماء مغلي حتى يلين ثم صفّيه.
2- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها.
3- قلّي البصل في الزبدة حتى يصفر لونه ثم أضيفي الدقيق.
4- أضيفي العدس، البطاطس، المرق، الحليب، الملح، الفلفل وصفار البيضة وقلّبي جيداً بالمضرب الكهربائي.
5- اتركيها على النار حتى تسخن ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.