منتديات تراتيل شاعر - كنافه ناااعمه

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كنافه ناااعمه (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=39049)

كنافه ناااعمه

http://botagaz.com/images/thumb/konafa1.jpg

مقادير الاكلة

كيلو جرام من شعرية الكنافة750ج من الجبنة الحلوةثلاثة أرباع الكوب الى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة او السمنة المذابةكوبان من القطرطريقة عمل الكنافة الناعمة

يفرك الكنافة بربع كوب من الزيت بإستعمال الأصابع ويقلب فوق نار خفيفة للتحميص.تدهن صينية دائرية بالزيت وتسكب فيها نصف كمية الكنافة، يضغط عليها جيداَ باليدين.تهرس الحبنة الحلوة وتسكب فوق الطبقة الاولى من الكنافة . تسكب من ثم بقية الكنافة بحيث تغطي كل الجبنة.تسكب بقية الزيت فوق الكنافة ثم تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة حتى يحمر سطح الكنافة وقعرها.تخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق ثم يسكب فوقها القطر البارد .تترك الكنافة جانباَ حتى تمتص كل القطر، ثم تزين بالقشدة ويرش عليها ملغقتى طعام من دقيق الذرة وملعقتي طعام من السكر حتى الحصول على كريما كثيفةفستق المطحون وزهر الليمون . ملاحظة: يمكنك استبدال الجبنة بالقشطة

رد: كنافه ناااعمه

يعطيك العافيه طرح رائع وانت دائما رائع في طرحك .
أنتظر جديدك بكل الشوق والود ,,,
تقبلي مروري المتواضع

رد: كنافه ناااعمه

سلمت يداك ..

ودائما في إنتظار جديدك

لاخلاولاعدم

رد: كنافه ناااعمه

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

رد: كنافه ناااعمه

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: كنافه ناااعمه

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

رد: كنافه ناااعمه

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

رد: كنافه ناااعمه

تسلم ايدك و يعتيك العافية

رد: كنافه ناااعمه

/،

رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك

،/

رد: كنافه ناااعمه

لذييذه من شكلها
يسلمووو ع الطبق الشهي
بنتظار جديدك الشيق