منتديات تراتيل شاعر - البريوش التركي

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - البريوش التركي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=36016)

البريوش التركي

http://mini.muslmah.net/13/9e3676a28...721d443ea4.jpg

المقادير:
3 كاسات وتلت دقيق
ثلاثة أرباع الكوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة خميره فوريه
بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقه سكر
1.5 ملعقه صغيره ملح
كوب إلا ربع جبن مبشور
3 ملاعق كبيرة من الزبده
لتزيين الوجه
سمسم
صفار بيضة
،*
طريقه التحضير:
امزجي الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطيها ودعيها تتفاعل ل 10 دقائق
انخلي الدقيق
اضيفي اليه الملح وبيضه و الزيت
اضيفي خليط الحليب بعد ذلك و اعملي على العجينه إلى ان تتكون لديكي عجينه ملساء و مطاطيه
لفهيا و دعيها تتخمر لساعه في مكان دافئ
قسمي العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
افردي كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
ادهنيها بالزبده
قطعيها كما في الصوره

http://save.muslmah.net/i/13/e53a84e...3b97028ee7.jpg

احشيها بالجبن ولفيها بطريقه مائله

http://save.muslmah.net/i/13/9d042f6...6c831c44ab.jpg
http://save.muslmah.net/i/13/703eb5c...b8a8ba8fe4.jpg
ثم لفيها كالآتي

http://save.muslmah.net/i/13/8870f87...dab781291c.jpg
http://save.muslmah.net/i/13/41d417b...ea09930b1c.jpg
اعدي الكره مع كل قطع العجين
ضعيها في طبق، دعيها تتخمر لنصف ساعه اضافيه
ادهني وجهها بصفار البيضة
رشي عليها السمسم

http://save.muslmah.net/i/13/00f3c8c...2772140fdb.jpg
ادخليها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مائويه
قدميها دافئه

http://save.muslmah.net/i/13/a85f1ac...22811aae39.jpg

[

رد: البريوش التركي

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

رد: البريوش التركي

شكراً لك
على الطرح المميّز
سلمت يداك على روعة ماطُرِح
بإنتظـــار روائعــــــك
لك كلـ التقدير،،

رد: البريوش التركي

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

رد: البريوش التركي

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

:87:

رد: البريوش التركي

تسلمى ياقمر
فى انتظار جديدك

رد: البريوش التركي

يعطيك ـآلعآفيه
بنتظآر روعة ذـآئقتك ـآلقآدمه
لك جنآئن ـآلورد وـآصدق ـآلود
دمت بعطآء وتميز.

رد: البريوش التركي

*،

إِحْتِرَامَ وَ تَوْقِيْرا لِجَمَالِ الْمحتوى
وَ أَنْتَظِرُ بِكُلِّ لَهْفَةٍ جَدِيْدَكَ مِنْ مَوَاضِيِعْ
إِحْتَرُامَاتِىْ تَتَعَانَقُ مَعَ تَقْدِيْرِىِّ
*

رد: البريوش التركي

طرح جـميل وراقـي .. !!
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!

رد: البريوش التركي

شكلها شهي ولذيذ
تسلم الايادي على طرحك الرائع والجميل