منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل لقيمات المارشملو والكراميل

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل لقيمات المارشملو والكراميل (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=30981)

طريقة عمل لقيمات المارشملو والكراميل

http://justfood.nawa3em.com/userfile...%20caramel.jpg

مقادير لقيمات المارشملو والكراميل

200 غ مارشملو

0.5 ملعقة صغيرة نكهة لوز

3 كوب سكر بودرة

400 غ كراميل

2 ملعقة كبيرة قشدة

2 كوب مكسرات مملحة

طريقة عمل لقيمات المارشملو والكراميل

1- أذيبي المارشملو في مقلاة على نار هادئة، ارفعيها من على النار واتركيها 3 دقائق، أضيفيها إلى السكر ونكهة اللوز،
2- اعجنيها بيدك لعدة دقائق. شكّلي منها قطع أسطوانية صغيرة الحجم.
3- لفّي كل قطعة بورق خبز وضعبها في المبرد لمدة 2 ساعة على الأقل.
4- أذيبي الكراميل في مقلاة على نار هادئة ثم أضيفي القشدة بمجرد ذوبان الكراميل.
5- ضعي المكسرات على ورق خبز.
6- اخرجي اسطوانات المارشملو من المبرد، اغمسيها في مزيج الكراميل ثم غطيّها بالمكسرات. ادخليها المبرد حتى تتماسك.