منتديات تراتيل شاعر - طريقة تحضير الايس كريم المقلي

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة تحضير الايس كريم المقلي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=22534)

طريقة تحضير الايس كريم المقلي

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...6f02bf168f0773

لمكوّنات

أيس كريم بنكهة الفانيليا - 4 أكواب

كورن فليكس مطحون - كوب

جوز الهند أو بسكويت مفتت أو جوز مفروم - كوب

بيض - 2

سكر - ملعقتان كبيرتان

فانيليا - نصف ملعقة كبيرة

زيت للقلي - بحسب الحاجة

صلصة شوكولاتة للتزيين (إختياري) - بحسب الرغبة

كريمة مخفوقة للتزيين (إختياري) - بحسب الرغبة

نصائح

يمكنك أن تحضري عدداً من الحلويات بواسطة البوظة، جربي مثلاً: كاسات العثملية بالبوظة أو البانانا سبليت...

طريقة العمل

1- شكّلي الأيس كريم على هئية كرات.
2- في وعاء، أخلطي الكورن فليكس مع جوز الهند.
3- دحرجي كرات الأيس كريم في خليط الكورن فليكس. إحتفظي بخليط الكورن فليكس المتبقي جانباً لاستخدامه لاحقاً.
4- صفيّ الكرات على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.
5- في وعاء وبواسطة شوكة أخفقي البيضتين جيداً.
6- أضيفي السكر والفانيليا واخفقي بواسطة الخفاقة اليدوية.
7- غمّسي كرات الأيس كريم في مزيج البيض ثمّ مرّة أخرى في خليط الكورن فليكس.
8- أعيدي الكرات إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
9- أعيدي الخطوات السابقة مرة أخرى إذا كانت كرات الايس كريم لم تتغطَ جيداً بالكورن فليكس.
10- في قدر عميق، حمّي الزيت جيداً حتى تصل حرارته إلى 200 درجة مئوية.
11- قلّي كرات الأيس كريم لمدّة 30 ثانية مع وضع كرة واحدة في الزيت في كلّ مرّة.
12- زيّني كرات الأيس كريم المقليّة بصلصة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.