منتديات تراتيل شاعر - سمك بالعسل والصويا

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- سمك الفيليه : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
اخلطي العسل والصويا والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود في طبق.
أضيفي زيت الزيتون وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي قطع السمك وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ضعي السمك مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة ثم اقلبي السمك واتركيه بالفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو حسب الرغبة.