منتديات تراتيل شاعر - الخمائر تعزز وظائف الدماغ لدى كبار السن ..!

https://d.top4top.io/p_32639le2t0.jpeg

دراسة تأثير الألياف السكرية المكوِّنة للخمائر الحية

كشفت دراسة أجريت بمركز "كينغز كوليدج" البريطاني للأبحاث، أن مركب الإينولين الذي يدخل في تصنيع مكملات الخمائر الحية (البريبايوتيك) رخيصة الثمن، يمتلك خصائص فريدة في تحسين وظائف الدماغ لدى كبار السن.

يدخل في تصنيع عقار الإنسولين
وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة "Nature Communications" العلمية، أن الإينولين هو أحد الألياف السكرية من فئة الفركتان، وهو عبارة عن كربوهيدرات نباتية تُستخدم غالبًا كمحلٍّ طبيعي منخفض السعرات الحرارية، كما يدخل في تصنيع عقار الإنسولين الشهير.

وجاءت هذه النتائج استناداً إلى تحليل المؤشرات الحيوية لـ 36 زوجاً من التوائم الذين تجاوزت أعمارهم 60 عاماً، بعد خضوعهم لفترة اختبار امتدت لـ 3 أشهر تناولوا خلالها البريبايوتيك بشكل يومي؛ ما عزز عملية تنظيم الاتصال بين الأمعاء والدماغ.

وأشار الباحثون إلى أن مكملات الخمائر الحية تلعب دوراً كبيراً في تغذية ميكروبيوم الأمعاء، والذي يتحكم في العديد من المتغيرات التي تطرأ على الدماغ والدورة الدموية، كما يفيد في التخلص من السموم الدماغية التي تزيد من حالات خلل الإدراك كالأمونيا ..!