منتديات تراتيل شاعر - الجوزة المالحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - الجوزة المالحة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=194037)

الجوزة المالحة

مقادير
2 كوب و نص دقيق قطع جبن متلتات ملعقة صغيرة خميرة الحلويات نص ملعقة ملح ملعقة زعتر 2 بيضتين صغار 2 ملعقتين معدنوس مفروم ناعم 3/4كوب زبدة طرية
مكونات تلوين العجينة:
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة هريسة او فلفل احمر حلو بودرة
مكونات الحشوة الأولى: لحم مفروم متبل
بطاطا مسلوقة
ملح
توابل اللحم
فلفل اسود
مكونات الحشوة الثانية:
جبنة كريمي
زيتون شرائح
خيار مخلل مقطع شرائح طون

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الزبدة الطرية و نضيف الجبنة
وبقية المكونات بالتدريج ونجمعهم
بدون عجن. نقسمها قسمين قسم نضيف
له الكركم و القسم التاني ملعقة هريسة او ملعقة فلفل احمر ونعجنهم بحيت نحصل على نوعين من الجوزة. ناخد كريات صغيرة من العجينة و نسخن القالب الخاص الحوزة و نضع فيها كويرات العجينة و نغلقها مليح حتى تنضج و نكمل حتى نخلص لعجينة كامل. نقوم بحشي كل قطعتين بالحشوة ونزينييها بشرائح فلفل ملون وزيتون.

عوافي ق1

-

رد: الجوزة المالحة

يعطيك العافية على ما قدمت
لقلبك الفرح ق1

رد: الجوزة المالحة

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

رد: الجوزة المالحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 4432396)

يعطيك العافية على ما قدمت
لقلبك الفرح ق1

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت ك1

رد: الجوزة المالحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر (المشاركة 4432733)

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1666208857834.gif

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت ك1

رد: الجوزة المالحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب (المشاركة 4442757)

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت ك1

رد: الجوزة المالحة

,‘✽
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘:118: