منتديات تراتيل شاعر - طريقة الكيكة بالمربى والكريمة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة الكيكة بالمربى والكريمة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=192931)

طريقة الكيكة بالمربى والكريمة

المقادير

- سكر : كوبx
- الزبدة : نصف كوب (طرية)x
- البيض : 2 حبةx
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرةx
- طحين : كوب ونصفx
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقةx
- حليب : نصف كوبx
- مربى الفراولة : كوبx
- كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)x

طريقة التحضير

‏1.xسخني الفرن على حرارة 175 درجة.

‏2.xجهزي صينية كيك مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

‏3.xاخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

4. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

‏5.xاخلطي الطحين مع البيكنج باودر.

6. أضيفي الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.

‏7.xصبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.

‏9.xاقطعي الكيك من النصف وادهني على إحدى القطع المربى ثم ضعي طبقة الكيك الأخرى.

‏10.xادهني وجه الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة وزيني الوجه بالفراولة حسب الرغبة.

‏11.xضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

‏12.xقطعيها وقدميها باردة.

عوافييييي ق1

——