منتديات تراتيل شاعر - شوربة القرع بالشوفان

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - شوربة القرع بالشوفان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=189480)

شوربة القرع بالشوفان

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- القرع : 2 كوب (عسلي / مقطع مكعبات)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- الشوفان : نصف كوب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الشبت : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

في قدر على النار ضعي ملعقة من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبي قليلاً ثم أضيفي القرع العسلي وقلبيه مع البصل لعدة دقائق.
أضيفي مرق الدجاج واخفضي النار واتركي القرع حتى ينضج.
تبلي الشوربة بالكاري، والملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الشوفان واتركيها لمدة 20 دقيقة إضافية على النار.
اطحني الشوربة حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي الكريمة واتركي القدر لمدة 5 دقائق على النار.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالشبت المفروم، ثم قدميها.

رد: شوربة القرع بالشوفان

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: شوربة القرع بالشوفان

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif

رد: شوربة القرع بالشوفان

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81: