منتديات تراتيل شاعر - طريقة الرنجينة بالتمر الشهية بطريقة سهلة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة الرنجينة بالتمر الشهية بطريقة سهلة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=187003)

طريقة الرنجينة بالتمر الشهية بطريقة سهلة

https://www3.0zz0.com/2021/08/21/10/843767177.jpg

المقادير:

2 كوب دقيق

200 غرام زبدة

معجون تمر

ملعقة كبيرة حبهان بودرة ناعم

ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

1/4 ملعقة صغيرة مستكة ناعمه

1/2 كوب سكر بودرة

للتزيين:

فستق مطحون

https://www3.0zz0.com/2021/08/21/10/526833669.jpg
الطريقة :

يحمص الدقيق في وعاء مع التقليب المستمر
على نار هادئة حتى يكون لونه أشقر أو ذهبي.

نضيف القرفة، الحبهان، المستكة، السكر والزبد
ونقلب حتى يمتزج جيداً.

يرفع من على النار ونجهز قوالب السليكون بالحجم
والشكل المطلوب.

نضع كمية من معجون الرنجينة بالقالب ويكبس جيداً،
ثم قطعه تمر ثم كمية من الرنجينة ويكبس جيداً
ويساوى السطح.

يدخل الثلاجة ساعتين حتى يتماسك.

يخرج برفق من القوالب ويرص بطبق التقديم

ويزين بالفستق ويقدم .

https://www3.0zz0.com/2021/08/21/10/841868026.jpg