منتديات تراتيل شاعر - بهارات لن تستغني عنها في مطبخك

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بهارات لن تستغني عنها في مطبخك (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=185849)

بهارات لن تستغني عنها في مطبخك

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

إليكِ أفضل أنواع البهارات لطبخ الأطعمة:

الكمون: غني بالفوائد التي تعالج آلام البطن والقولون كما يساعد على تقوية المناعة، وله رائحة عطرية فواحة ومميزة.
الكزبرة الجافة: غنية بالعديد من الفوائد وتستخدم في إضافة النكهة للعديد من الطبخات ولا تكتمل طبخات الملوخية من دون إضافة الكزبرة إليها مع الكشنة أو مع السبانخ.
الفلفل الأسود: من البهارات الأساسية في المطبخ العالمي، وهو يضيف نكهة لذيذة للأطباق كما يتمتع بفوائد صحية متنوعة لخسارة الوزن والتهاب الحلق.
القرفة: لها رائحة فواحة جداً وحلوة ومميزة عن باقي البهارات وتدخل في تبهير العديد من الأكلات والمشروبات أيضاً وهي أساسية عند إضافتها لماء سلق الدجاج.
الكركم: له العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهو يُساعد على تحفيز جهاز المناعة في الجسم لذلك، ويُساعد أيضاً في التئام الجروح والحروق وإعادة نمو الجلد التالف لذلك لا تستغني عن استخدامه في إضافته إلى الأطعمة.