|
كيكة مالحة بالتونة
المكوّنات
تونة مصفاة من الماء – علبة زيتون أسود مقطّع إلى حلقات – نصف كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً – 1 طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1 جبن مبشور (أي نوع تفضلينه) – نصف كوب بيض – 2 خلّ – بضع قطرات بقسماط – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة ونصف ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي التونة والزيتون والبصل والطماطم والجبن والبيض والخلّ والبقسماط والبقدونس. 2- أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. 3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 5- أسكبي المزيج في قالب متحرك القاعدة قطره 20 سنتم مغلّف بورق زبدة ومدهونة جوانبه. 6- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق. 7- خففي الحرارة الى 180 درجة مئوية واتركي القالب لمدّة تتراوح ما بين 25 إلى 300 دقيقة مع مراقبة الشوي. 88- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ثمّ اسكبيه قي طبق التقديم. |
رد: كيكة مالحة بالتونة
طرح في قمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
رد: كيكة مالحة بالتونة
شكرآ عَلَى التوآجد الْعَطِرَ آنرتم الْمَوْضُوعَ ،’ |
رد: كيكة مالحة بالتونة
الله يعطيك العافيةع الطرح الجميل
وانتقائك الطيب احترامي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...781234_444.gif |
رد: كيكة مالحة بالتونة
|