منتديات تراتيل شاعر - كب كيك جوز الهند

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كب كيك جوز الهند (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=177318)

كب كيك جوز الهند

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- طحين : كوب ونصف (متعدد الاستخدامات)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / نصف ذائبة)
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / بدرجة حرارة الغرفة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند : نصف كوب (المعلب)
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- جوز الهند : 2 كوب (مبشور/ محلى / للتزيين)

طريقة التحضير
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
توضع أكواب الكب كيك الورقية في صينية المافن وتترك جانباً.
في وعاء متوسط، يُنخل الطحين والبيكنج باودر والملح معاً ويترك جانباً.
يخفق كل من الزبدة والسكر في الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيف ورقيق لمدة 3 دقائق.
يخفق البيض على سرعة متوسطة ويضاف إليه مستخلص الفانيليا.
في نفس الخلط بعد تخفيض السرعة لمنخفضة تتم إضافة كافة المكونات الجافة وحليب جوز الهند وتخفق حتى تمتزج جيداً.
يضاف النصف الآخر من المكونات الجافة وتخفق مرة أخرى حتى تمتزج تماماً ثم يوضع جوز الهند المبشور برفق داخل الخليط.
يقسم الخليط بالتساوي بين قطع الكب كيك وتخبز لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
يترك الكب كيك يبرد تماماً لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد تماماً على رف سلكي ثم يرش جوز الهند المبشور المحلى للتزيين.

رد: كب كيك جوز الهند

مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ ق1
لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
عسى يمناتس للجنة ق1

رد: كب كيك جوز الهند

يعطيك العافية على جهودك
وبانتظار جديدك
تحياتي:27:

رد: كب كيك جوز الهند

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: كب كيك جوز الهند

~ :58:

سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك .~:137:

رد: كب كيك جوز الهند

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksGin (المشاركة 4171777)

مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ ق1
لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
عسى يمناتس للجنة ق1

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

رد: كب كيك جوز الهند

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت (المشاركة 4171801)

يعطيك العافية على جهودك
وبانتظار جديدك
تحياتي:27:

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

رد: كب كيك جوز الهند

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 4172263)

رد: كب كيك جوز الهند

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف (المشاركة 4173397)

~ :58:

سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك .~:137:

رد: كب كيك جوز الهند

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81: