|
تراميسو
مدخل: لا يالرفيق الوافي المزيون خلك على عيني تداريها لا تسلك الفرقى علي بالهون النفس تعشق نفس ساقيها صبح صبح https://up6.cc/2021/163623186363821.jpg https://up6.cc/2021/163623186365242.jpg :يخلط البيض مع السكر حتى يذوب عندما يرتفع البيض ينخل الدقيق و الكاكاو مع ملاحظة عدم اضافةاي مواد رافعة للكيك يوضع ورق زبدة في قدر او تاوة طبع من عندي حطيت رينج مدهونه حوافه بزبدة المهم تكون بغطاء محكم يغلف بمنشفة نظيفه و على البوتقاز توضع على نار هادئة مع مراعاة الملاحظة اذا استوت و ظهرت بها فقاعات ترفع عن النار ترضى على كلمه المجنون عقبك تراني مبتلش فيها https://up6.cc/2021/163623186366613.jpg تخفق الكريمة الى ان تثقل و تصير كثيييفة جدا و توضع بالثلاجة في الخلاط يخلط صفار البيض حنى ينتفش و يصبح كريمي على النار نسوي سيروم السكر و الماء لاختبار وصوله للمطلوب اذا اخلت السيروم و حطيته بماء بارد يجمد ما يذوب في الماء اذا وصل لذا المرحلة يصب وهو ساخان على البيض و يخلط حتى يبرد نوب الشوكولاته في الميكرويف و بعد ما اتأكد ان البيض برد اضيف الكريمة و الشوكولاتة اصبها فوق الكيك و احطه بالثلاجة من ثلاث الى اربع ساعات و نجهز قلاس الشوكولاتة اسفه كلام الحاسد المرشون النار تحرق كل ما فيها https://up6.cc/2021/163623186367824.jpg عن النار و تصفى من اي شوائب و لما تبرد بحيث استطيع وضع اصبعي فيها و اطلع التراميسو و اصبها على الوجه^^ https://up6.cc/2021/163623186369165.jpg https://up6.cc/2021/163623306230491.jpg ارحم حبيبك مد له بالعون قربك فرح يا حظ لاقيها https://up6.cc/2021/16362331495451.jpg بسمة شفايا علة المغبون ارفق بحالي من مساعيها اشتاق لك واقطب الصالون خطن مع الساعين ناديها سرعة خفوقي يسابق الطبلون تحلق بلهفة صوت داعيها :101::101: و بالعافية مخرج هذا كلامي قبل ما تسرون طنش صرير الريح وسافيها والختم من عين الحسد مرصون واذكار ربك لا تخليها ماهو حصري نزلته قبل شوي بمكان ثاني بس ما حبيت احرمكم الابداع الفنان ههههههه |
رد: تراميسو
اول شيء يعطيك ربي الف عافيه ..
ثاني شيء احسنت انت قدرت تشتت الانتباه باحسن صوره .. يعني تركت كل الطبخة وجلست ادور على الموس الي بالقدر ما حصلته .. والشعر بالمدخل رهيب ومستمر بعد كل فقره ما عاد عرفت اركز وين اخر شيء قلت ي ولد شوف الشغل النهائي بصراحة كانت الصوره الاخيرة جميلة مع انو المكونات ما كانت تعطي انطباع انو في نانج كذا .. سلمت يمناك ولا حرمنى ابداعك .. ودي |
رد: تراميسو
مشاء الله تبارك الله
عوده حميده شغل منظم والحلا شكله دمار الله يسامحك رحت اكل شوكلاتة شكله مشهي يسلم يدينك على الطبق اللذيذ نجومي ولا تفي دم بخيرر ودي |
رد: تراميسو
جاء بوقتوا ونخش ع الحلا ك1
تراميسو في قلبك سو1 :21: وسحت اقصد ذبت ههههه ياخي وش هالابداع اختيارك للحلى شي راقي :45: ابي تراميسو هالحين ههههههه والله يامحمد كلمة إبداع قليله بحقك انت الذوق والابداع بذاته ق1 :123: |
رد: تراميسو
الله يعطيك العافية وتسلم يدك على الطرح الجميل ننتظر جديدك المميز ودي وتقديري |
رد: تراميسو
|