|
أسهل طريقة لعمل كنافة بالقشطة والأناناس
 المقادير ¼ كوب سمن ¼ كوب زبدة 500 جرام عجينة كنافة 2 علبة قشطة ¼ كوب جوز الهند 1 علبة أناناس مقطعة قطع صغيرة ¼ كوب فستق حلبي مجروش 2 ملعقة كبيرة عصير الأناناس للتقديم: شيرة أو قطر جاهزة فستق حلبي مجروش طريقة التحضير 1.*** في مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبي السمن والزبدة ثم قطعي عجينة الكنافة بأطراف أصابعك وضعيها في المقلاة 2.*** قلبي الكنافة مع الزبدة والسمن حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم ارفعيها في طبق وضعيها جانباً 3.*** في وعاء عميق، ضعي القشطة، وجوز الهند، والأناناس، والفستق الحلبي، وعصير الأناناس وقلبي المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس 4.*** وزعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن المستديرة، واضغطي عليها بقوة حتى تتشكل لديك قاعدة متماسكة ثم ادخليها الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجهها 5.*** وزعي خليط القشة فوق قاعدة عجينة الكنافة في الصينية، ووزعي ما تبقى من عجينة الكنافة فوق خليط القشطة، واضغطي عليها بخفة حتى تلتصق بالحشوة 6.*** أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق إلى أن تكتسب اللون الذهبي، ثم قطعيها وزينيها بالشيرة والفستق الحلبي قبل التقديم. شكرا لمتابعتكم:81: _ |
رد: أسهل طريقة لعمل كنافة بالقشطة والأناناس
|