منتديات تراتيل شاعر - الأرز بالبازلا

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - الأرز بالبازلا (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=175607)

الأرز بالبازلا

http://www.yamyumi.com/wp-content/up...24-660x330.jpg

مقادير الأرز بالبازلا :

نصف كيلو لحم مفروم
كوبان ونصف رز قصير(أو طويل)
نصف كوب جزر مفروم
نصف كوب بازلاء
ملعقة كبيرة سمن نباتي
ربع كوب مكسرات محمصة للتزيين
ملح وفلفل

خطوات تحضير الأرز بالبازلا :

1-نقلي اللحم المفروم بالسمن النباتي جيدا الى أن ينضج
2-نسلق البازلاء مع الجزر في الماء الى أن ينضج
3-نصفي البازلاء والجزر من الماء ثم نضيفه للحم
4-نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب جيدا ونتركه على النار دقيقتين ثم نرفع المقاديرعن النار
5-نغسل الأرز جيدا ونطبخه على حدة مع اضافة القليل من الملح
ملاحظة: (اذا كنت تستخدمين الأرز قصير الحبة فيجب أن تنقعيه في الماء مدة نصف ساعة, واذا كنت تستخدمين الأرز طويل الحبة فيجب غسله جيدا بالماء فقط دون نقعه)
6-نأتي بطبق مربع أو دائري ونضع في أسفله خليط اللحم والجزر والبازلاء
7-نضع فوقه الأرز ونضغط للأسفل جيدا
8-نقلب الطبخة في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات المحمصة

رد: الأرز بالبازلا

اشكرك على الوصفه وطريقة التحضير
سلمت يمين الناقل على روووعة الاختيار
والله يعطيك العافيه
كنت هنا //غـــــــــــــــزلان

رد: الأرز بالبازلا

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: الأرز بالبازلا

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

رد: الأرز بالبازلا

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .

رد: الأرز بالبازلا

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

رد: الأرز بالبازلا

يعطيك العافية على جهودك
ما ننحرم
دمت بخير وعطاء
تحياتي

رد: الأرز بالبازلا

كل الشكــر لك علي مجهودك
دآم تميــــزك ...