|
طريقة عمل التيراميسو الإيطالية
طريقة عمل التيراميسو الإيطالية
: https://img.atyabtabkha.com/JlLJEa5Y...acc40aa641.jpg المكونات: 2مغلف من بسكويت الأصابع السادة. كوب من القهوة الإيطالية. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو. مكونات الكريمة: 2 بيضة، ويفضل استخدام صفارها عن البياض. 1\4 كأس من السكر. 500 جرام من الجبنة الكريمية. 200 جرام من كريمة الخفق. طريقة التحضير: عليكِ سيدتي بإحضار وعاء جاف نضع فيه كريمة الخفق، ونخفقها جيداً باستخدام المضرب الكهربائي. وبعد ذلك، قومي سيدتي بوضع الكريمة إلى بياض البيض، ونصف الكمية من السكر، مع الاستمرار في الخلط. نقوم بوضع صفار البيض في وعاء آخر، مع الكمية التي تبقت من السكر، والفانيلا السائلة، والجبنة الكريمية، ونخفق جيداً حتى يتجانس المكونات جيداً. نقوم بغمس أصابع البسكويت في القهوة الإيطالية حتى يتشربها جيداً. وفي صينية بايركس نقوم بوضع نصف كمية من أصابع البسكويت، ثم نقوم بإضافة نصف الكمية من خليط الجبن والكريمة، ونقوم برش الكاكاو البودرة فوقها. قومي بتكرار الكمية المتبقية من أصابع البسكويت بنفس الطريقة. نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل، ثم تقدم. |
رد: طريقة عمل التيراميسو الإيطالية
|