صينية ريش بالبطاطس
 

[SIZE="6"


http://www.tra-sh.com/up/uploads/1631168921461.jpg

المكونات

لحم الريش :
10 قطع (خروف)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- عصير الليمون : نصف كوب
- الماء : كوب
- النشاء : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : قرن




- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الريش بالملح والفلفل والبهارات المشكلة وسخني الزيت في مقلاة وحمري الريش مع البصل حتى تنشف وتتحمر ثم انقليها إلى طبق الفرن.
اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا في قدر جيداً ثم ضعي القدر على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان.
قومي بإضافة البطاطس والفلفل الحار للريش المحمرة في طبق الفرن واضبطي الملح والفلفل.
أضيفي مزيج الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
أزيلي ورق الالمنيوم واتركي الطبق بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الريش مع البطاطس وتتحمر وقدميها ساخنة


شكرآ لمتابعتكم سو1

_
[/SIZE]

رد: صينية ريش بالبطاطس
 

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: صينية ريش بالبطاطس
 

مُمتنة لحضورك الكريم لاعدمت ق1
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ ق1

رد: صينية ريش بالبطاطس
 

رد: صينية ريش بالبطاطس
 

رد: صينية ريش بالبطاطس
 

يعطيك الف عافيه

لاعدمنا جديدك ننتظره بكل شوق

تحياتي

رد: صينية ريش بالبطاطس