طريقة عمل الكبدة البلدي
 

https://img.atyabtabkha.com/fUm-k-KX...af897a0c98.jpg






المكوّنات

• كبدة بقر - 500 غرام
• ثوم مهروس - 3 فصوص
• بصل مفروم - 2
• فليفلة حمراء مقطع الى شرائح - 1
• فليفلة خضراء مقطع الى شرائح - 2
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• ملح - بحسب الرغبة
• كمون - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل


1- قطّعي الكبدة الى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في وعاء.
2- أسكبي فوقها ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض واتركيها جانباً.
3- سخّني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
4- زيدي مكعبات الكبدة مع الإستمرار بالقليب حتى تنضج.
5- أضيفي بعدها الفيلفلة الحمراء والخضراء ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون.
6- غطّي القدر واتركي خليط الكبدة ينضج على نار هادئة.
7- أسكبي ما تبقى من عصير الليمون الحامض ثم قدمي الكبدة البلدي ساخنة على سفرتك.

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

يعطيك العافية ع الاختيار المميز ق1
كل الشكر والإمتنان لـِ جهودكك المبذولهه

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

يعطيك العافيه

لاعدمنا جديدك

ودي

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

سلمت آناملك على الطرح
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

عااافاااك ربي على مرووورك :142:








مع الشكررر والتقدير :137:

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

عااافاااك ربي على مرووورك :142:








مع الشكررر والتقدير :137:

رد: طريقة عمل الكبدة البلدي
 

عااافاااك ربي على مرووورك :142:








مع الشكررر والتقدير :137: