|
كبسة لحم حمراء
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/162341477003762.jpg
المكوّنات لحم ضلع - 2 كيلوغرام أرز بسمتي حبة طويلة - 6 أكواب زبدة - ملعقتان كبيرتان بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 2 صلصة طماطم - كوبان ثوم مفروم - 6 فصوص جزر حجم كبير مبشور - 2 قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة معجون طماطم - ملعقة كبيرة حبهان أي هيل - ملعقتان كبيرتان قرفة مطحونة - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة كبيرة ونصف فلفل أبيض - ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- أضيفي قطع اللحم وقلّبيها حتى يتغير لونها. زيدي صلصة الطماطم وقلّبي المكونات لـ8 دقائق. 3- أغمري المزيج بالماء. أضيفي الجزر، الثوم، قشر البرتقال، معجون الطماطم، الهيل، القرفة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار حوالي ساعة ونصف حتى ينضج اللحم. 4- إرفعي اللحم من القدر وضعيه في طبق جانباً. 5- أضيفي الأرز إلى المرق وخفّفي النار. أسلقي الأرز حوالي 25-30 دقيقة حتى يتضج الأرز. 6- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي ضلوع اللحم وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة! |
رد: كبسة لحم حمراء
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.. |
رد: كبسة لحم حمراء
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه وردكم المفعم بالحب والعطاء دمتم بخيروعافيه https://gallery.yopriceville.com/var...g?m=1461120901 |
رد: كبسة لحم حمراء
يعطيك العافيه
طرح موفق لاعدم |
رد: كبسة لحم حمراء
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح بنتظار جديدك الشهي دمتي بسعادة غامرة |
رد: كبسة لحم حمراء
المحبوب
أشكرك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لكِ أعذب زهور اليآسمين دمتِ بكل خير |
رد: كبسة لحم حمراء
الجنرال
أشكرك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لكِ أعذب زهور اليآسمين دمتِ بكل خير |
رد: كبسة لحم حمراء
|