|
تشيز كيك براونيز
تشيز كيك براونيز المقادير 200 غ زبدة 200 غ شوكولا داكنة 150 غ سكر 100 غ دقيق 3 حبة بيض رشة ملح للتشيز كيك علبة جبنة كريمية 200 غ سكر 3 حبة بيض 2 حبة ليمون مبشور 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة فانيلا طريقة التحضير لتجهيز البراوني، في قدر على نار هادئة، ضعي السكر والزبدة وحركي بين الحين والآخر حتى تذوب الزبدة بالكامل. أضيفي قطع الشوكولا الداكنة إلى القدر مع التحريك حتى تذوب. ارفعي القادر عن النار، وأضفي الدقيق إلى المزيج وحركي جيداً. بعد أن يبرد المزيج قومي بإضافة البيض، وحركي جيداً. ضعي عجينة البراونيز في قالب مخصص للخبز، وضعيه في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تتماسك عجينة البراونيز، ثم نخرجها من الفرن ونبقيها في القالب، ونتركه يبرد. لتحضير التشيز كيك، ضعي البيض، السكر ولفانيليا في الخلاط واخفقي الكل حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي الدقيق مع برش الليمون واخفقي الكل. أضيفي الجبنة الكريمية واخلطي الكل. اسكبي المزيج فوق البراونيز، واعيدي القالب إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، كي يتماسك المزيج بالكامل. اخرجي التشيز كيك براونيز من الفرن، وأتركه يبرد، ثم غطيه وضعيه في البراد لمدة لا تقل عن 4 ساعات ليصبح جاهزاً للتقديم.  شكرا لمتابعتكم :8: _ |
رد: تشيز كيك براونيز
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
رد: تشيز كيك براونيز
بارك الله فيك و لكم منى الشكــــر اجزله ... ومن التحيه أخلصــها علي جهودكم |
رد: تشيز كيك براونيز
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.. |
رد: تشيز كيك براونيز
سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير |
رد: تشيز كيك براونيز
موضوع في غاية الروعه والجمال
سلمت اناملك على الذوق الأكثر من رائع دام التميز والتالق |
رد: تشيز كيك براونيز
سلمتي ع الطرح الجميل
وانتقائك الطيب الله يعطيك العافية احترامي |
رد: تشيز كيك براونيز
|