منتديات تراتيل شاعر - طريقه عمل مخلل الكرنب

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقه عمل مخلل الكرنب (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=166254)

طريقه عمل مخلل الكرنب

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- الملفوف الأحمر : رأس
- خل التفاح : 2 كوب
- الماء : 2 كوب
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- السكر الأسمر : 2 ملعقة كبيرة
- الليمون الاخضر : 2 حبة (اللايم / مقطّع شرائح)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (صحيح)
- الكمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

قطّعي الملفوف إلى أرباع وضعيه في محضرة الطعام، وافرمي الملفوف فرماً ناعماً.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الخل، الماء، الملح، السكر، الفلفل الأخضر والكمون.
عندما يغلي المزيج، اتركي القدر على النار لدقيقتين ثمّ أضيفي الملفوف، واسلقي الملفوف لدقيقتين ثمّ أطفئي النار.
ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
وزّعي مزيج الملفوف في أوانٍ زجاجية محكمة الإغلاق، وأضيفي شرائح اللايم وأغلقي الأواني بإحكام.
احتفظي بالمخلل في الثلاجة لأسبوع على الأقلّ قبل الإستهلاك.

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

صاحبه

شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

خياط

شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

طبعي

شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

رد: طريقه عمل مخلل الكرنب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3975007)

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم http://www.7ophamsa.com/vb/images/smilies/n2016/163.png.